D-asparaginsyre | 1783-96-6

Asparaginsyre (forkortet som D-AA, Asp eller D) er en α-aminosyre med den kjemiske formelen HOOCCH(NH2)CH2COOH. Karboksylatanion og salter av asparaginsyre er kjent som aspartat. L-isomeren av aspartat er en av de 22 proteinogene aminosyrene, dvs. byggesteinene til proteiner. Dens kodoner er GAU og GAC.
Asparaginsyre er, sammen med glutaminsyre, klassifisert som en sur aminosyre med en pKa på 3,9, men i et peptid er pKa svært avhengig av lokalmiljøet. En pKa så høy som 14 er slett ikke uvanlig. Aspartat er gjennomgripende i biosyntese. Som med alle aminosyrer, avhenger tilstedeværelsen av sure protoner av restens lokale kjemiske miljø og pH i løsningen.
Asparaginsyre er en type aminosyre. Aminosyrer brukes som byggesteiner for å lage protein i kroppen. En type asparaginsyre, kalt D-asparaginsyre, brukes ikke til å lage protein, men den brukes i andre kroppsfunksjoner. Asparaginsyre er en α-aminosyre som brukes i biosyntesen av proteiner. Som alle andre aminosyrer inneholder den en aminogruppe og en karboksylsyre. D-asparaginsyre er en slags alfa-aminosyre. Det er utbredt i biosyntesen av rolle. D Asparaginsyre kan lages av oksaloeddiksyre ved transaminering. For planter og mikroorganismer er D-asparaginsyre råstoffet til flere typer aminosyrer, som metionin, treonin, isoleucin og lysin.