Hydrolysert kollagen | 92113-31-0

Produktbeskrivelse:

Etter enzymatisk hydrolyse av kollagen kan det bli hydrolysert kollagen (Hydrolyzed Collagen, også kjent som kollagenpeptid).

Kollagenpolypeptid inneholder 19 typer aminosyrer. Kollagen (også kalt kollagen) er et strukturelt protein i den ekstracellulære matrisen og er hovedkomponenten i den ekstracellulære matrisen (ECM), og utgjør omtrent 85 % av faststoffet i kollagenfibre.

Kollagen er et allestedsnærværende protein i dyrekroppen, hovedsakelig i bindevevet (bein, brusk, hud, sener, seighet osv.) 6%.

I mange marine organismer, som skinnet på fisk, er proteininnholdet til og med så høyt som 80 %.

Funksjon av hydrolysert kollagen

Hydrolysert kollagen er mye brukt i kosmetikk, og har funksjoner som anti-rynke, bleking, reparasjon, fuktighetsgivende, rensing og forbedring av hudens elastisitet.

Hydrolysert kollagen kan brukes i kroppspleieprodukter, som kan aktivere celler, forbedre immunfunksjonen, trosse aldring, forhindre aldring av huden, redusere vekten, tone opp kroppen, forstørre bryster og så videre.

Produksjonsmetode for hydrolysert kollagen

Hydrolysert kollagen ekstraheres fra bein og hud til dyr som har gjennomgått helsekarantene, og mineralene i bein og hud elueres med matvareegnet fortynnet syre. Gris eller fisk) etter å ha blitt behandlet med alkali eller syre, brukes høyrent omvendt osmosevann til å ekstrahere makromolekylært kollagenprotein ved en viss temperatur, og deretter gjennom en spesiell enzymatisk hydrolyseprosess kuttes den makromolekylære kjeden effektivt, og den mest komplette retensjon Effektive aminosyregrupper, og blir hydrolysert kollagen med en molekylvekt på 2000-5000 Dalton.

Produksjonsprosessen oppnår det høyeste nivået av biologisk aktivitet og renhet gjennom multippel filtrering og fjerning av urenheter, og gjennom en sekundær steriliseringsprosess inkludert en høy temperatur på 140 °C for å sikre at bakterieinnholdet er under 100/g (dette nivået av mikroorganismer er mye høyere enn 1000/g av EU-standarden), og spraytørket gjennom en spesiell sekundær granulering for å danne et svært løselig, fullt fordøyelig hydrolysert kollagenpulver. Løselig i kaldt vann, lett fordøyelig og absorbert.

Fordeler med hydrolysert kollagen

(1) Hydrolysert kollagen har god vannabsorpsjon:

Vannabsorpsjon er proteinets evne til å absorbere eller absorbere vann. Etter kollagenasehydrolyse dannes hydrolysert kollagen, og et stort antall hydrofile grupper blir eksponert, noe som resulterer i en betydelig økning i vannabsorpsjon.

(2) Løseligheten til hydrolysert kollagen er god:

Vannløseligheten til protein avhenger av antall ioniserbare grupper og hydrofile grupper i molekylet. Hydrolysen av kollagen forårsaker brudd av peptidbindinger, noe som resulterer i noen polare hydrofile grupper.

Økningen i antall (som -COOH, -NH2, -OH) reduserer hydrofobiteten til proteinet, øker ladningstettheten, øker hydrofilisiteten og øker vannløseligheten.

(3) Høy vannretensjonskapasitet av hydrolysert kollagen:

Vannretensjonskapasiteten til protein påvirkes av proteinkonsentrasjon, molekylmasse, ionearter, miljøfaktorer, etc., og uttrykkes vanligvis av vannresthastigheten.

Ettersom graden av kollagenhydrolyse øker, øker også vannretensjonshastigheten gradvis.

(4) Kjemotakse av hydrolysert kollagen til fibroblaster:

Prolyl-hydroksyprolin vil vises i perifert blod etter menneskelig inntak av hydrolysert kollagen, og prolyl-hydroksyprolin kan stimulere huden. Fibroblaster vokser, øker antallet fibroblaster som migrerer i huden, forbedrer transformasjonen av epidermale celler, akselererer vannstrømmen gjennom huden. hudlag, forbedre hudens fuktighetsgivende evne, og forhindre dannelse av dype rynker.

Påføring av hydrolysert kollagen i kosmetikk

Kollagen hydrolyseres enzymatisk for å danne hydrolysert kollagen, og dets molekylære struktur og molekylvekt endres, noe som resulterer i endringer i funksjonelle egenskaper som vannabsorpsjon, løselighet og vannretensjon.

Kjemotaksen av hydrolysert kollagen til fibroblaster stimulerer veksten av fibroblaster i huden, øker fibroblasttettheten, kollagenfiberdiameteren og -densiteten betydelig, og prosentandelen av dermatansulfat i dekorin, noe som gjør huden mekanisk sterk. Økte, forbedrede mekaniske egenskaper, økt mykhet og elastisitet, sterkere fuktighetsgivende evne og forbedrede fine og dype hudrynker.