Økologisk brokkoli pulver

Produktbeskrivelse:

Den kanskje viktigste effekten av brokkoli er at den kan forebygge og bekjempe kreft. Brokkoli inneholder mer vitamin C, som er høyere enn i kinakål, tomat og selleri, spesielt i forebygging og behandling av magekreft og brystkreft. Studier har vist at nivået av serumselen i menneskekroppen synker betydelig når man lider av magekreft, og konsentrasjonen av vitamin C i magesaft er også betydelig lavere enn hos normale mennesker. Brokkoli kan ikke bare supplere en viss mengde selen og vitamin C, men også gi rike gulrøtter. Det spiller en rolle i å forhindre dannelsen av precancerøse celler og hemme veksten av kreft.

Ifølge forskning fra amerikanske ernæringsfysiologer er det mange typer indolderivater i brokkoli, som kan redusere nivået av østrogen i menneskekroppen og forhindre forekomsten av brystkreft. I tillegg har studier vist at et enzym utvunnet fra brokkoli kan forebygge kreft. Dette stoffet kalles sulforaphane, som har effekten av å øke aktiviteten til kreftfremkallende avgiftningsenzymer.