Propylenglykolalginat | 9005-37-2
Produktbeskrivelse
Propylenglykolalginat eller PGA er et tilsetningsstoff som hovedsakelig brukes som fortykningsmiddel i visse typer mat. Den er laget av tareplanten eller av visse typer alger, som bearbeides og omdannes til et gulaktig, kornete kjemisk pulver. Pulveret tilsettes deretter til matvarer som krever jevning. Propylenglykolalginat har vært brukt i mange år som konserveringsmiddel for mat. Mange matvareprodusenter bruker det i de vanligste husholdningsmatene. De fleste typer gel-lignende matvarer, inkludert yoghurt, gelé og syltetøy, iskrem og salatdressing inneholder propylenglykolalginat. Visse krydder og tyggegummi inneholder også dette kjemikaliet. Noen typer kosmetikk som brukes på huden bruker dette kjemikaliet som en ingrediens for å tykne eller bevare et sminkeprodukt.
Spesifikasjon
| ARTIKLER | STANDARD |
| Utseende | Hvitt til off-white pulver |
| Viskositet (1 %, mPa.s) | Etter behov |
| Partikkelstørrelse | 95 % passerer 80 mesh |
| Forestringsgrad (%) | ≥ 80 |
| Tap ved tørking (105 ℃, 4 timer, %) | ≤15 |
| pH (1 %) | 3,0-4,5 |
| Totalt propylenglykol (%) | 15-45 |
| Fri propylenglykol (%) | ≤15 |
| Aske uløselig (%) | ≤1 |
| Arsen (As) | ≤3 mg/kg |
| Lead (Pb) | ≤5 mg/kg |
| Kvikksølv (Hg) | ≤1 mg/kg |
| Kadmium (Cd) | ≤1 mg/kg |
| Tungmetaller (som Pb) | ≤20 mg/kg |
| Totalt antall tallerkener (cfu/g) | ≤ 5000 |
| Gjær og mugg (cfu/g) | ≤ 500 |
| Salmonella spp./ 10g | Negativ |
| E. Coli/ 5g | Negativ |
