Vanilje
Produktbeskrivelse
Vanilje er en blanding bestående av vanillin, glukose og smakstilsetning, blandet ved hjelp av vitenskapelig og ny metode. Det er vannløselig, med rik melkesmak, og kan brukes i brød, kaker, godteri, iskrem, drikkevarer, meieriprodukter, soyamelk og så videre.
Vanilje har en tykk, frisk melkesmak. Det er perfekt brukt som tilsetningsstoff i næringsmiddelindustrien. Den har en elegant smak og god vannløselighet. Den kan brukes direkte i kake, godteri, iskrem, drikke, melkeprodukt og bønnemelk osv. Den kan også brukes som tilsetning i fôr.
Spesifikasjon
| PUNKT | STANDARD |
| Utseende | Hvitt til lyserosa krystallinsk pulver |
| Lukt | Lukt sterke kremaktige dufter med fruktdufter |
| Løselighet | 1 gram fullt løselig i 3 ml 70 % eller 25 ml 95 % etanol gir en gjennomsiktig løsning |
| Smeltepunkt (℃) | >= 87 |
| Tap ved tørking (%) | =< 10 |
| Arsenikk | =< 3 mg/kg |
| Totalt tungmetall (som pb) | =< 10 mg/kg |
