90471-79-7 |L-karnitinfumarat
Produktbeskrivelse
M-karnitin er et næringsstoff som er avledet fra aminosyrene lysin og metionin.Navnet er avledet fra det faktum at det først ble isolert fra kjøtt (carnus).L-karnitin regnes ikke som et essensielt kosthold fordi det syntetiseres i kroppen.Kroppen produserer karnitin i leveren og nyrene og lagrer det i skjelettmuskulaturen, hjertet, hjernen og annet vev.Men produksjonen dekker kanskje ikke behovene under visse forhold, for eksempel økt energibehov, og derfor anses det som et ekstra essensielt næringsstoff.Det finnes to former (isomerer) av karnitin, nemlig.L-karnitin og D-karnitin, og bare L-isomeren er biologisk aktiv
Spesifikasjon
| Punkt | Spesifikasjon |
| Utseende | Hvite krystaller eller hvitt krystallinsk pulver |
| Spesifikk rotasjon | -16,5~-18,5° |
| Rester ved antennelse | =<0,5 % |
| Løselighet | Avklaring |
| PH | 3,0~4,0 |
| Tap ved tørking | =<0,5 % |
| L-karnitin | 58,5±2,0 % |
| Fumarsyre | 41,5±2,0 % |
| Assay | >=98,0 % |
| Tungmetaller | =<10 ppm |
| Lead (Pb) | =<3 ppm |
| Kadmium (Cd) | =<1 ppm |
| Kvikksølv(Hg) | =<0,1 ppm |
| Arsenikk (As) | =<1 ppm |
| CN- | Ikke påviselig |
| Klorid | =<0,4 % |
| TPC | < 1000 Cfu/g |
| Gjær og mugg | < 100 Cfu/g |
| E coli | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
