67784-82-1 | Polyglyserolestere av fettsyrer (PGE)
Produktbeskrivelse
COLORCOM er mye brukt i bakeriprodukter, oljer, fett og plast. Emulgatorene produseres ved forestring av polyglyseroler med vegetabilske fettsyrer. Typen av fettsyrer og polyglyserol og graden av forestring bestemmer funksjonaliteten til hvert produkt i serien.
Spesifikasjon
| PUNKT | STANDARD |
| Utseende | Krem til lysegult pulver eller perler |
| Syreverdi =< mg KOH/g | 5.0 |
| Forsåpningsverdi mg KOH/g | 120-135 |
| Jodverdi =< (gI /100g) | 3.0 |
| Smeltepunkt ℃ | 53-58 |
| Arsen =< mg/kg | 3 |
| Tungmetaller( som pb) = | 10 |
| føre = | 2 |
| Kvikksølv = | 1 |
| Kadmium = | 1 |
