-
Natriumalginat | 9005-38-3
Produktbeskrivelse Carrageenan er halvraffinert matkvalitet Kappa Karrageenan (E407a) utvunnet fra Eucheuma cottonii tang. Den danner termoreversible geler ved tilstrekkelig konsentrasjon og er svært følsom for kaliumion som i stor grad forbedrer geleringsegenskapene. Karragenan er stabil i alkalisk medium. Karragenan er en naturlig forekommende familie av karbohydrater ekstrahert fra rød tang. Karragenan ekstraheres med vann under nøytrale eller alkaliske forhold ved forhøyet t... -
Gelatin | 9000-70-8
Produktbeskrivelse Gelatin (eller gelatin) er en gjennomskinnelig, fargeløs, sprø (når den er tørr), smakløs fast substans, avledet fra kollagen hovedsakelig inne i griseskinn (skinn) og storfebein. Det er ofte brukt som geleringsmiddel i mat, legemidler, fotografering og kosmetisk produksjon. Stoffer som inneholder gelatin eller fungerer på lignende måte kalles gelatinøse. Gelatin er en irreversibelt hydrolysert form for kollagen og er klassifisert som en matvare. Den finnes i noen... -
Karragenan | 9000-07-1
Produktbeskrivelse Carrageenan er halvraffinert matkvalitet Kappa Karrageenan (E407a) utvunnet fra Eucheuma cottonii tang. Den danner termoreversible geler ved tilstrekkelig konsentrasjon og er svært følsom for kaliumion som i stor grad forbedrer geleringsegenskapene. Karragenan er stabil i alkalisk medium. Karragenan er en naturlig forekommende familie av karbohydrater ekstrahert fra rød tang. Karragenan ekstraheres med vann under nøytrale eller alkaliske forhold ved forhøyet t... -
Polydekstrose | 68424-04-4
Produktbeskrivelse Polydekstrose er en ufordøyelig syntetisk polymer av glukose. Det er en matingrediens klassifisert som løselig fiber av US Food and Drug Administration (FDA) samt Health Canada, fra april 2013. Det brukes ofte for å øke innholdet av ikke-kostfiber i mat, for å erstatte sukker, og for å redusere kalorier og fettinnhold. Det er en multi-purpose matingrediens syntetisert fra dekstrose (glukose), pluss omtrent 10 prosent sorbitol og 1 prosent sitronsyre. Den... -
Natriumsakkarin | 6155-57-3
Produktbeskrivelse Sodium Saccharin ble først produsert i 1879 av Constantin Fahlberg, som var en kjemiker som jobbet med kulltjærederivater ved Johns Hopkins Univers Sodium saccharin. Gjennom forskningen oppdaget han tilfeldigvis en intens søt smak av natriumsakkariner. I 1884 søkte Fahlberg om patenter i flere land da han beskrev metoder for å produsere dette kjemikaliet, som han kalte sakkarin. Det er hvit krystall eller kraft med lukt eller svak sødme, lett løselig... -
Natriumcyklamat | 139-05-9
Produktbeskrivelse Sodium Cyclamate er en hvit nål eller flassete krystall eller krystallinsk pulver. Det er et ikke-ernæringsmessig syntetisk søtningsmiddel som er 30 til 50 ganger søtere enn sukrose. Den er luktfri, stabil mot varme, lys og luft. Den er tolerant for alkalitet, men litt tolerant for surhet. Den produserer ren sødme uten bitter smak. Det er mye brukt i forskjellige matvarer og er egnet for diabetikere og overvektige pasienter. Sodium Cyclamate har en ren søt smak og er den kunstige ... -
Aspartam | 22839-47-0
Produktbeskrivelse Aspartam er et ikke-karbohydrat kunstig søtningsmiddel, som et kunstig søtningsmiddel har aspartam en søt smak, nesten ingen kalorier og karbohydrater. Aspartam er 200 ganger så søt sukrose, kan absorberes fullstendig, uten skade, kroppens metabolisme. aspartam trygg, ren smak. for tiden ble aspartam godkjent for bruk i mer enn 100 land, det har blitt mye brukt i drikkevarer, godteri, mat, helseprodukter og alle typer. Godkjent av FDA i 1981 for... -
Høy fruktosesirup | 7776-48-9
Produktbeskrivelse Høyfruktosesirup er mye brukt i drikkevarer og mat som sukroseerstatning. High Fructose Sirup er avledet fra høykvalitets maisstivelse gjennom hydrolyse ved enzympreparering, reaksjon med isomerase og raffinering. Den har samme søte som sukrose, men bedre smak enn sukrose. Fruktose er mye brukt i drikkevarer, kullsyreholdige drikker, fruktdrikker, brød, kaker, hermetisert frukt, syltetøy, succader, meieriprodukter osv. Den har egenskapene til fargeløs, luktfri, god flyt, ea... -
Flytende glukose | 5996-10-1
Produktbeskrivelse Flytende glukose er laget av høykvalitets maisstivelse under streng kvalitetskontroll. Tørr faststoff: 75%-85%.Flytende glukose også kalt maissirup er sirup, laget med maisstivelse som råstoff, og består hovedsakelig av glukose. En serie med to enzymatiske reaksjoner brukes til å omdanne maisstivelsen til maissirup, dens viktigste bruk i kommersielt tilberedt mat er som fortykningsmiddel, søtningsmiddel og for dets fuktighetsbevarende (fuktighetsbevarende) egenskaper som holder maten fuktig og hjelper t. . -
Dekstrosemonohydrat | 5996-10-1
Produktbeskrivelse Dekstrosemonohydrat er en slags hvit sekskantet krystall som brukte stivelse som råmateriale. Det brukes som søtningsmiddel. Etter at maisstivelse har blitt omdannet til druesukkersirup ved å ta i bruk dobbel enzymteknikk, trenger den fortsatt prosesser som fjerning av rester, misfarging, fjerning av salter gjennom ionebytting, deretter videre gjennom konsentrering, krystallisering, dehydrering, abstersjon, fordampning, etc. Dekstrose av mat klasse er mye brukt i alle typer mat ... -
Dekstrose vannfri | 50-99-7
Produktbeskrivelse Dekstrose Vannfri med forbedring av løftetilstand er mye brukt i næringsmiddelindustrien som erstatning for sakkarose. Det brukes som næring som kan forbedre energien i menneskekroppen, med effekten av avgiftning og diesis også. Det brukes hovedsakelig i farmasøytisk industri. Dessuten bruker vi det som en søter. Dextrose Vannfri er i form av en fargeløs krystall eller hvitt krystallinsk pulver, med en søt smak. Dekstrose vannfri kan brukes... -
Sorbitol | 50-70-4
Produktbeskrivelse Sorbitol 70% 1. Tørrstoff: 70% 2. Ikke-sukker søtningsmiddel Bedre fuktighetsbevaring Syrebestandighet Sorbitol er en ny type søtningsmiddel laget av renset glukose som materiale via hydrogeneringsraffinering, konsentrering. Når det ble absorbert av menneskekroppen, sprer det seg sakte og oksiderer deretter til fruktose, og tar del i fruktosemetaboliseringen. Det påvirker ikke blodsukkeret og urinsukkeret. Derfor kan det brukes som et søtningsmiddel for diabetikere. Med høy fuktighet...
