-
299-29-6 | Jernholdig glukonat
Produktbeskrivelse Jern(II)glukonat, eller jernholdiglukonat, er en svart forbindelse som ofte brukes som jerntilskudd. Det er jern(II)saltet av glukonsyre. Det markedsføres under merkenavn som Fergon, Ferralet og Simron. Ferro gluconate brukes effektivt i behandlingen av hypokrom anemi. Bruken av denne forbindelsen sammenlignet med andre jernpreparater resulterer i tilfredsstillende retikulocyttresponser, en høy prosentvis utnyttelse av jern og daglig økning i hemoglobin... -
Nisin | 1414-45-5
Produkter Beskrivelse Matproduksjon Nisin brukes i bearbeidet ost, kjøtt, drikkevarer osv. under produksjon for å forlenge holdbarheten ved å undertrykke Gram-positiv ødeleggelse og patogene bakterier. I matvarer er det vanlig å bruke nisin i nivåer fra ~1-25 ppm, avhengig av matvaretype og myndighetsgodkjenning. Som tilsetningsstoff har nisin et E-nummer på E234. Annet På grunn av dets naturlig selektive aktivitetsspektrum, brukes det også som et selektivt middel i mikrobiologiske medisiner. -
126-96-5 | Natriumdiacetat
Produktbeskrivelse Sodium Diacetate er en molekylær forbindelse av eddiksyre og natriumacetat. I følge et patent er fri eddiksyre bygget inn i krystallgitteret til nøytralt natriumacetat. Syren holdes godt fast som det fremgår av den ubetydelige lukten av produktet. I løsning spaltes det i eddiksyre og natriumacetat. Som et buffermiddel påføres natriumdiacetat i kjøttprodukter for å kontrollere surheten. Bortsett fra det, hemmer natriumdiacetat... -
137-40-6 | Natriumpropionat
Produktbeskrivelse Natriumpropanoat eller Natriumpropionat er natriumsaltet av propionsyre som har den kjemiske formelen Na(C2H5COO). Reaksjoner Det produseres ved omsetning av propionsyre og natriumkarbonat eller natriumhydroksid. Det brukes som matkonserveringsmiddel og er representert ved matvaremerkingen E-nummer E281 i Europa; den brukes først og fremst som en mugghemmer i bakervarer. Det er godkjent for bruk som tilsetningsstoff i EUUSA og Australia og New Zealand (hvor ... -
127-09-3 | Natriumacetat (vannfri)
Produktbeskrivelse Natriumacetat er vannfritt pulver og agglomerat. Disse to versjonene er kjemisk identiske og skiller seg bare i fysisk form. Agglomeratet tilbyr egenskapene til støvfri, forbedrer fuktbarhet, høyere bulktetthet og forbedrer friflytbarhet. Vannfritt natriumacetat brukes i farmasøytisk industri, som buffer i fotoindustrien og som supplement til dyrefôr for å øke melkefettproduksjonen til melkekyr. Den brukes også... -
6131-90-4 | Natriumacetat (trihydrat)
Produktbeskrivelse Natriumacetat, CH3COONa, også forkortet NaOAc. også natriumetanoat er natriumsaltet av eddiksyre. Dette fargeløse saltet har et bredt spekter av bruksområder. Natriumacetat kan tilsettes matvarer som krydder. Den kan brukes i form av natriumdiacetat - et 1:1-kompleks av natriumacetat og eddiksyre, gitt E-nummeret E262. Hyppig bruk er å gi en salt- og eddiksmak til potetgull. Spesifikasjon VARE STANDARD Utseende Fargeløse krystaller, s... -
Kalsiumpropionat | 4075-81-4
Produktbeskrivelse Som konserveringsmiddel er det oppført som E-nummer 282 i Codex Alimentarius. Kalsiumpropionat brukes som konserveringsmiddel i en lang rekke produkter, inkludert men ikke begrenset til brød, andre bakevarer, bearbeidet kjøtt, myse og andre meieriprodukter. I landbruket brukes det blant annet for å forebygge melkefeber hos kyr og som fôrtilskudd hindrer propionater mikrober i å produsere den energien de trenger, slik benzoater gjør. Men i motsetning til benzo... -
Propyl Paraben | 94-13-3
Produktbeskrivelse Denne artikkelen handler om denne spesielle forbindelsen. For klassen av hydroksybenzoatestere, inkludert diskusjon om mulige helseeffekter, se paraben Propylparaben, n-propylesteren av p-hydroksybenzosyre, forekommer som et naturlig stoff som finnes i mange planter og noen insekter, selv om det er produsert syntetisk for bruk i kosmetikk, legemidler og matvarer. Det er et konserveringsmiddel som vanligvis finnes i mange vannbaserte kosmetikkprodukter, som kremer, lotioner, sjampoer... -
Metylparaben｜99-76-3
Produktbeskrivelse Metylparaben, også mEthylparaben, en av parabenene, er et konserveringsmiddel med den kjemiske formelen CH3(C6H4(OH)COO). Det er metylesteren av p-hydroksybenzosyre. Natur: et hvitt krystallinsk pulver eller krystallinsk. 115-118 ° C smeltepunkt, kokepunkt, 297-298 ° C. Løselig i etanol, etyleter og aceton, mikroløselig i vann, kloroform, karbondisulfid og petroleumseter. Mindre spesiell aroma og smak, litt bitter smak, Zhuo Ma. Preparat:... -
Glucono-Delta-Lactone(GDL) ｜90-80-2
Produktbeskrivelse Glucono delta-lakton (GDL) er et naturlig forekommende mattilsetningsstoff med E-nummeret E575 brukt som et sekvestreringsmiddel, en surgjører eller et herde-, syltings- eller hevemiddel. Det er en lakton (syklisk ester) av D-glukonsyre. Pure GDL er et hvitt luktfritt krystallinsk pulver. GDL finnes ofte i honning, fruktjuicer, personlige smøremidler og vin. GDL er nøytral, men hydrolyserer i vann til glukonsyre som er sur, og gir maten en syrlig smak, du... -
Kalsiumacetat｜62-54-4
Produktbeskrivelse Calcium Acetate er kalsiumsaltet av eddiksyre. Den har formelen Ca(C2H3OO)2. Standardnavnet er kalsiumacetat, mens kalsiumetanoat er det systematiske IUPAC-navnet. Et eldre navn er acetat av kalk. Den vannfrie formen er svært hygroskopisk; derfor er monohydratet (Ca(CH3COO)2•H2O den vanlige formen. Hvis en alkohol tilsettes en mettet løsning av kalsiumacetat, dannes det en halvfast, brennbar gel som ligner mye på "hermetiske varme"-produkter som ... -
Sorbinsyre｜110-44-1
Produktbeskrivelse Sorbinsyre, eller 2,4-heksadekensyre, er en naturlig organisk forbindelse som brukes som matkonserveringsmiddel. Den kjemiske formelen er C6H8O2. Det er et fargeløst fast stoff som er lett løselig i vann og sublimerer lett. Den ble først isolert fra de umodne bærene til rognetreet (Sorbus aucuparia), derav navnet. Som fargeløst nålformet krystall eller hvitt krystallinsk pulver er sorbinsyre løselig i vann og kan brukes som konserveringsmiddel. Sorbinsyre kan brukes mye som en ...
