Motstandsdyktig dekstrin |9004-53-9

Resistant Destrin er et hvitt til lysegult pulver, og det er en slags vannløselig kostfiber som er laget av ikke-genmodifisert naturlig maisstivelse som råmateriale, etter en viss grad av hydrolyse, polymerisering, separasjon og andre trinn.Dens lave kaloriinnhold, gode løselighet og svake sødme og lukt forblir stabile under forhold med høy temperatur, variabel pH, fuktig miljø og høy skjærekraft.Den kan brukes i mat, drikke, pulverkapsler og andre bearbeidede produkter.Et stort antall studier har vist at resistent dekstrin er et naturprodukt som integrerer ulike funksjoner som å regulere tarmhelsen, forebygge og behandle hjerte- og karsykdommer, fordelen med prebiotika og blodsukkersenking.

applikasjon:

1. Mat: brukes i meierimat, kjøttmat, bakevarer, pasta, krydder, etc. Bruk i meieriprodukter: resistente dekstriner kan ganske enkelt tilsettes til kostfiberforsterkede melkedrikker som sukker, uten å påvirke den opprinnelige smaken til maten ;resistente dextriner har en lignende smak som fett og lavt kaloriinnhold.Den kan brukes som erstatning for en porsjon sukker eller fett for å tilberede iskrem med lavt kaloriinnhold, yoghurtdrikker med lite fett og lignende.Tilsetningen av resistent dekstrin gjør at de biologiske funksjonene til melkesyrebakterier, bifidobakterier og andre nyttige tarmbakterier kan utnyttes fullt ut.Genererte en stor effekt av multiplikasjon.

①.Anvendelse hos spedbarn og små barn: Spedbarn og små barn, spesielt bifidobakterier i kroppen etter avvenning, avtar raskt, noe som fører til diaré, anoreksi, stunting og redusert utnyttelse av næringsstoffer.Inntak av vannløselig resistent dekstrinmat kan øke utnyttelsen av næringsstoffer.Og fremmer absorpsjonen av kalsium, jern, sink og andre sporstoffer.

②.Anvendelse i nudler: Tilsetning av forskjellige typer kostfiber til brød, taro, ris og nudler kan øke og forbedre brødfargen.Tilsetning av 3 % til 6 % av kostfiberinnholdet i melet kan styrke deigens gluten og forlate kurven.Dampet brød har en god smak og spesiell smak;kjeksbaking har svært lave kvalitetskrav til melgluten, noe som letter tilsetningen av resistente dekstriner i store mengder, og er mer gunstig for produksjon av ulike helsevesenskapsler basert på fiberfunksjon;kaker produseres i produksjonsprosessen.En stor mengde fuktighet vil stivne til et mykt produkt ved baking, noe som påvirker kvaliteten, vannløselig resistent dekstrin tilsatt kaken, kan holde produktet mykt og fuktig, øke holdbarheten, forlenge lagringstiden

③.Anvendelse i kjøttprodukter: Resistent dekstrin som kostfiber kan absorbere aromaer og forhindre fordampning av aromastoffer.Tilsetning av en viss mengde kostfiber kan øke produktutbyttet, forbedre smaken og kvaliteten;Den vannløselige kostfiberen kan brukes som en utmerket fetterstatning for å produsere høy protein, høy kostfiber, lite fett, lite salt, lavt kaloriinntak og helsevesen Funksjonell skinke.

2. Medisiner: helsekost, fyllstoffer, farmasøytiske råvarer, etc.

3.Industriell produksjon: petroleum, produksjon, landbruksprodukter, batterier, presisjonsstøpegods, etc.

4.Tobakksprodukter: smakstilsatte, frostvæske fuktighetskremer som kan erstatte glyserin som kuttet tobakk.

5. Kosmetikk: ansiktsrens, skjønnhetskremer, kremer, sjampoer, masker, etc.

6.Fôr: Hermetiske kjæledyr, dyrefôr, akvatisk fôr, vitaminfôr, veterinærmedisinske produkter, etc.