-
Maltodekstrin | 9050-36-6
Produktbeskrivelse Maltodextrin er et slags hydrolyseprodukt mellom stivelse og stivelsessukker. Den har egenskaper med god flyt og løselighet, moderat visciditet, emulgering, stabilitet og anti-rekrystallisering, lav vannabsorberbarhet, mindre agglomerering, bedre bærer for søtningsmidler. aromatizer, stuffing. Derfor er maltodekstrin mye brukt i frossen mat, meieriprodukter, medisiner, ferdigmat, papir, tekstiler, byggematerialer, kjemikalier osv. Konfekt ... -
Stevia | 91722-21-3
Produktbeskrivelse Stevia sukker er et nytt naturlig søtningsmiddel utvunnet fra bladene til stevia som tilhører komposittplanter. Det er hvitt eller lysegult pulver med egenskaper av naturlig, god smak og luktfri. Den har unike egenskaper med høy sødme, lavt kaloriinnhold og frisk smak. Søtheten er 200-400 ganger søtere enn sukrose, men bare 1/300 kalori av den. En stor mengde medisinske eksperimenter viser at steviasukkeret er ufarlig, ikke-kreftfremkallende og trygt som... -
Xylitol | 87-99-0
Produktbeskrivelse Xylitol er et naturlig forekommende 5-karbon polyol søtningsmiddel. Det finnes i frukt og grønnsaker og produseres til og med av menneskekroppen selv. Det kan absorbere varme når det er oppløst i vann, med fuktighetsabsorberende funksjon, og forbigående diaré kan induseres ved overdreven inntak. Produktet kan også behandle forstoppelse. Xylitol er den søteste av alle polyolene. Den er like søt som sukrose, har ingen ettersmak og er trygg for diabetikere. Xylitol har 40 % færre kalorier... -
Sukralose | 56038-13-2
Produktbeskrivelse Sukralose er et hvitt krystallinsk pulver, kalorifritt søtningsmiddel med høy intensitet laget av sukker, 600 -650 ganger søtere enn rørsukker. Sukralose er godkjent for bruk i mat og drikke av FAO/WHO i mer enn 40 land, inkludert Canada, Australia og Kina. Fordeler: 1) Høy sødme, 600-650 ganger sødme enn rørsukker 2) Ingen kalorier, uten å føre til vektøkning 3) Ren smak som sukker og uten ubehagelig ettersmak 4) Helt trygt å ... -
Allulose | 551-68-8
Produktbeskrivelse Sammenlignet med erytritol har allulose forskjeller i smak og løselighet. Først av alt er søtheten til psicose omtrent 70 % av den til sukrose, og smaken er svært lik fruktose. Sammenlignet med andre søtningsmidler er psicose nærmere sukrose, og forskjellen fra sukrose er nesten umerkelig. Derfor er det ikke nødvendig å maskere den dårlige ettersmaken ved å blande, og den kan brukes uavhengig. Imidlertid krever forskjellen i smak en spesifikk ... -
Acesulfam kalium | 55589-62-3
Produktbeskrivelse Acesulfamkalium også kjent som acesulfam K (K er symbolet for kalium) eller Ace K, er en kalorifri sukkererstatning (kunstig søtningsmiddel) som ofte markedsføres under handelsnavnene Sunett og Sweet One. I EU er det kjent under E-nummeret (tilsetningskode) E950. Acesulfam K er 200 ganger søtere enn sukrose (vanlig sukker), like søt som aspartam, omtrent to tredjedeler så søt som sakkarin og en tredjedel så søt som sukralose. Som sakkarin har den en ... -
Isomalt | 64519-82-0
Produktbeskrivelse Isomalt er en hvit, krystallinsk substans som inneholder ca. 5% vann (fritt og krystall). Den kan lages i et bredt spekter av partikkelstørrelser – fra granulat til pulver – for å passe enhver bruk Isomalt, som en naturlig og trygg sukkererstatning, har blitt mye brukt i så mye som 1800 produkter over hele verden. Takket være fordelene det gir – naturlig smak, lite kalorier, lav hygroskopisitet og tannvennlig. Isomalt passer alle slags mennesker, spesielt de menneskene som...
