Natriumlaktat | 72-17-3

Natriumlaktat er natriumsaltet av melkesyre produsert ved fermentering av en sukkerkilde, som mais eller rødbeter, og deretter nøytralisering av den resulterende melkesyren for å lage en forbindelse med formelen NaC3H5O3. Som et tilsetningsstoff, men er også tilgjengelig i pulverform. Så tidlig som i 1836 ble natriumlaktat anerkjent som et salt av en svak syre i stedet for å være en base, og det var da kjent at laktatet måtte metaboliseres i leveren før natriumet kunne ha noen titrerende aktivitet.

Dette produktet har egenskaper, slik som naturlig forekomst, mild lukt og ekstremt lavt innhold av urenheter, etc. Mye brukt i produksjonen prosessering kurs av kjøtt, hvetematprodukter mye. 2. Sodium Lactate har en mild saltvannssmak. Det kan brukes i sjampoprodukter og andre lignende gjenstander som flytende såper, da det er en effektiv fuktighetskrem. 3. Natriumlaktat brukes vanligvis til å behandle arytmier forårsaket av overdosering av klasse I antiarytmika, samt pressorsymtomimetika som kan forårsake hypotensjon.